Bienvenue - The Coffee Society

The Coffee Society – Lausanne

Une équipe locale, une torréfaction artisanale et ÉCO-responsable

The Coffee Society vous propose le meilleur du café en sélectionnant des grains issus de terroirs de qualités. Les subtilités de chaque origine sont magnifiées par une torréfaction soignée. En assemblages ou en cafés de spécialité, nos cafés sont équitables et le plus traçable possible.

Notre équipe passionnée se réjouit de vous faire redécouvrir toute la diversité du café, ses arômes, ses préparations et ses origines.

Qualité = Durabilité.
Un café de qualité ne peut pas provenir d’une production qui ne respecte pas sa terre et l’humain qui y travaille.

Tous nos grains sont certifiés par des labels sociaux et/ou environnementaux (seul le Brésil présent dans notre déca ne l’est pas, pour l’instant). Réduire l’impact environnemental de la consommation de café est une priorité. Nous agissons dans ce sens et incitons nos partenaires à en faire de même. Par exemple nous réduisons l’utilisation d’emballages en proposant des barils réutilisables aux restaurants et au bureaux.

Nous souhaitons partager notre passion avec vous !

OÙ NOUS TROUVER

Nos cafés

Notre café est traçable, équitable et bio pour certaines origines. Il est torréfié artisanalement pour celles et ceux qui sont à la recherche d’un goût et d’une identité uniques.

Disponible en paquet de 1kg, 500g ou 250g. Emballages sans aluminium.

Services

Des cours sur le café

Nous organisons des cours sur le monde du café. Que ce soit théorique ou pratique, venez découvrir les divers aspects de ce produit en famille, entre amis ou collègues

Des événements

Nous participons régulièrement à divers événements publics ou privés, afin de partager nos connaissances et notre café.

Du café sur mesure

Vous êtes à la recherche d’un café unique dans ses origines et dans ses arômes. Vos clients attendent un produit exceptionnel, original, qu’ils ne trouveront nulle part ailleurs.

L’EQUIPE

Nous sommes une équipe éclectique composée de passionnés et de professionnels du milieu. Nos diverses expériences, compétences et connaissances nous permettent de couvrir les aspects nécessaires à la bonne transmission de notre passion.

Un musicien, des graphistes, deux anciennes de l’Ecole hôtelière de Lausanne… Nous sommes comme tout le monde, et réunis en vue d’un seul but: déguster un bon café!

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NOS VALEURS

The Coffee Society apporte beaucoup d’importance au développement durable, de la production du café à la tasse. Le respect des producteurs et de leurs produits, la gestion des déchets, l’empreinte carbone, etc… constituent des aspects important de notre engagement.

C’est pour cela que nous avons choisis des paquets sans aluminium permettant de limiter les déchets au minimum, tout en gardant la fraîcheur et l’arôme du café. De plus, aucun solvant n’est utilisé pour le processus de décaféination.

La proximité est également d’une importance capitale pour comprendre les besoins et envie des consommateurs. Notre but principale est de communiquer autour du café et d’améliorer l’offre en Suisse romande.